Lechuga francesa ETIQUETA CHINAMPERA — agroecológica de las chinampas de Xochimilco
- Cultivada en las chinampas de Xochimilco: sistema agrícola prehispánico Patrimonio de la Humanidad, con prácticas agroecológicas tradicionales
- Sin pesticidas: las chinampa-refugio utilizan técnicas ancestrales de cultivo que no requieren agroquímicos sintéticos
- Máxima frescura: recolectada y entregada sin los días de transporte internacional que tienen las lechugas de distribución convencional
- Apoya directamente a productores locales de la CDMX que mantienen vivo el sistema chinampero
- Hojas crocantes, frescas y con mayor contenido de agua y nutrientes al ser cosechadas y consumidas localmente
- Huella de carbono mínima: producida y consumida dentro de la misma ciudad, sin cadena logística larga ni refrigeración extendida
- Diversidad de especies de lechuga disponibles según temporada: la producción chinampera ofrece variedades que no se encuentran en canales convencionales
- Consumir chinampa es consumir cultura: cada pieza representa siglos de agricultura urbana resiliente en la CDMX
Lava bien bajo el chorro de agua antes de consumir. Conservar en refrigeración dentro de bolsa ligeramente húmeda para mantener frescura 3-5 días.
ETIQUETA CHINAMPERA — productos agroecológicos cultivados en las chinampas de Xochimilco, Patrimonio de la Humanidad en la CDMX.