Bulbo de hinojo agroecológico cultivado en chinampas-refugio de Xochimilco. Producto de Etiqueta Chinampera.
Cultivo en suelo chinampero con técnicas ancestrales.
Producción agroecológica libre de agroquímicos sintéticos.
Bulbo blanco carnoso con sabor licorizado y aroma característico.
Frescura única gracias a las cualidades del suelo chinampero.
Perfecto para ensaladas crujientes, salteados gourmet, sopas aromáticas y cualquier platillo que busque el sabor distintivo del bulbo de hinojo fresco chinampero.
Producto de Etiqueta Chinampera que preserva la tradición chinampera ancestral mientras apoya la conservación del humedal de Xochimilco y protege al axolote.