Avena regular gluten free Bob's Red Mill: la avena más pura del mercado para dietas sin gluten
- Bob's Red Mill, referencia americana en granos integrales y productos sin gluten desde 1978, con procesos de pureza testados en laboratorio propio.
- Certificada sin gluten: aunque la avena es naturalmente libre de gluten, la contaminación cruzada en campo y procesamiento es el problema real. Esta avena pasa por protocolos estrictos de segregación.
- Presentación de 907g: el formato más económico por gramo de la línea, ideal para familias con consumo regular o para quienes usan avena en preparaciones frecuentes.
- Avena de grano entero regular: no instantánea, lo que significa mayor contenido de fibra y menor índice glucémico que las versiones de cocción rápida.
- La fibra soluble beta-glucano de la avena ha sido aprobada por la FDA para el etiquetado de reducción del riesgo cardiovascular cuando se consume regularmente.
- El formato sin gluten certificado es la única opción segura para personas con enfermedad celíaca o dermatitis herpetiforme.
- Mayor saciedad que las versiones instantáneas: el grano entero se digiere más lentamente, sosteniendo energía por más tiempo.
- Fuente de hierro, magnesio y vitaminas del grupo B especialmente importante para personas en dieta sin gluten, donde estos nutrientes suelen escasear.
Cocina en proporción 1:2 (avena:agua o leche vegetal) a fuego medio por 5-7 minutos. También funciona en granola, energy balls, pancakes sin gluten y porridges.
Bob's Red Mill – referencia en granos integrales y productos certificados sin gluten desde 1978.